Rauweizen

Rauweizen
Rauweizen,
 
Ẹnglischer Weizen, Glockenweizen, Triticum tụrgidum, tetraploide Art des Weizens aus der Emmerreihe; mit 1,20 bis 1,80 m hohen Halmen, meist kahlen Blättern und dichten, dicken, langen Ähren mit meist begrannten Deckspelzen; Körner dick und rundlich. Rauweizen wird heute nur noch in geringem Umfang im Mittelmeerraum, in Südosteuropa und in Mittelasien (in Deutschland kaum noch) angebaut.

Universal-Lexikon. 2012.

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